Биоповреждения продовольственных товаров
Пороки солёной и сушёной рыбыЧешуекрылые. Классификация, пищевая специализация. Особенности жизненных циклов. Вредоносность. Доминирующие семейства, роды и видыБолезни плодов и овощей. Сходство и отличие. Примеры болезней и повреждений, наличие которых допускается на плодоовощной продукции, годной к употреблению. Недопустимые болезни и поврежденияСписок используемой литературы
