Бразилія
19 вересня 2007 року Комісія з прав людини та меншин Національного Конгресу Бразилії одностайно ухвалила рішення щодо визнання Голодомору 1932-1933 рр. в Україні актом геноциду українського народу і рекомендувала уряду країни визнати цей трагічний факт. Законопроект щодо визнання Голодомору був поданий депутатами від штату Парана Едуардо Ссіаррою та Матео Чіареллі.
Ватикан (офіційна позиція країни)
У 2004 р. був оприлюднений офіційний документ Святого Престолу „Компендіум соціальної доктрини Церкви”. У част.2, гл.11, ІІІ с, п.506 Компендіуму говориться про геноцид українців, який мав місце у ХХ ст.
Грузія
Парламент Грузії визнав Голодомор актом геноциду українського народу у документі від 20.12.2005.
Еквадор
30 жовтня 2007р. Національний Конгрес Республіки Еквадор ухвалив Резолюцію, якою визнав Голодомор в Україні 1932-1933 рр. актом геноциду українського народу. За ухвалення зазначеної Резолюції проголосувало 63 з 64 присутніх у сесійній залі еквадорських народних обранців.
Крім того, парламент Еквадору висловив солідарність з українським народом у відзначенні 75-ї річниці Голодомору в Україні 1932-1933 рр., апелюючи при цьому до принципів справедливості, свободи, демократії та взаємоповаги, які мають бути основою у відносинах між країнами, з тим, щоб такі явища, як Голодомор в Україні, більше не повторювалися. Національний Конгрес Еквадору також засудив прояви порушення прав людини у будь-яких формах.
В офіційному повідомленні про ухвалення зазначеної Резолюції про визнання Голодомору в Україні 1932-1933 рр. актом геноциду українського народу, яке розміщено на сайті Національного Конгресу Еквадору (http://www.congreso.gov.ec/noticias/contenido.aspx?codigo_bol=5542&sitio=noticias), Голодомор в Україні 1932-1933 рр. визначається як „найжахливіша зброя масового знищення”.
Таким чином, Еквадор став третьою країною Латинської Америки після Перу та Парагваю , вищий законодавчий орган якої визнав Голодомор в Україні 1932-1933 рр. актом геноциду українського народу.